

Roupa, bebida e comida têm uma relação super estreita. Quando a gente escolhe uma bebida, pensa na ocasião, na companhia, no lugar, no ambiente, na temperatura e tenta harmonizar tudo com o prato de comida. Se alguma coisa não está adequada a bebida e o prato perdem o sabor. O vinho não pode ser mais forte do que o tempero, tem que ficar na mesma proporção e ambos devem combinar com o lugar, com a ocasião. Não dá pra jantar à luz de vela numa boate com uma música super alta e o verão carioca sempre pede uma cerveja no happy hour. Quando a gente tem sede, nada melhor do que um copo d’água gelada e um cafezinho sempre combina co um bate papo rápido com um amigo.
Então… a ocasião, o prato, o lugar determinam a bebida. Mas a bebida determina a embalagem e quando a gente resolve não dar atenção, a gente deixa de saborear algo muito melhor. Ou seja, a embalagem e conteúdo devem estar em harmonia também.
Parece que a bebida perde a essência do sabor quando a gente resolve beber água na xícara; licor em copinho de cachaça; cerveja em copo de plástico; vinho em copo de vidro; uísque em tulipa. Parece que não funciona, não é? Pois água é pra ser bebida em copo e cerveja é na tulipa, na caneca específica ou em taça própria pra cerveja. a marca é você quem escolhe:Devassa, Bohemia, Antártica, entre outras, você escolhe.. Se o vinho é nacional, chileno ou francês, o gosto é seu. Se sua água é com ou sem gás, você é quem decide. Se seu cafezinho é expresso, carioca, pingado, com creme, o gosto é seu.
Então, a gente harmoniza o que vai beber e comer, mas tudo tem nosso toque pessoal e recebe o tempero ao nosso gosto.
Assim também deve ser com nosso guarda-roupa. A gente deve pensar no ambiente em que a roupa será usada, no clima, na companhia e tudo deve estar de acordo com nosso corpo, nossa silhueta pra ficar harmônico. Depois disso, a gente tempera com nosso estilo e gosto pessoal.
Bom apetite!Beijos, Elizabete Velloso